Das El Silencio hat sich dank seiner hervorragenden Küche und seines einzigartig entspannten Ambientes unauffällig einen Ruf als eines der besten Strandrestaurants Ibizas erarbeitet.
Harmonisch in die atemberaubende Naturkulisse von Cala Molí eingebettet, hat diese facettenreiche Venue wirklich alles: topaktuelle Küche und Drinks, avantgardistische Kunstwerke, sehr aufmerksames, freundliches Personal, einen coolen Poolbereich und tolle Vibes in Hülle und Fülle.
Mit der sorgfältigen Verwendung von natürlichen, rustikalen Materialien, ansprechendem Design und echtem Respekt für die Umwelt geht das El Silencio noch einen Schritt weiter, um seinen Gästen ein erstklassiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Die Speisekarte des El Silencio bietet das Beste der modernen mediterranen Gastronomie, südamerikanische Grillkunst und eine authentische Verpflichtung, lokale ibizenkische Produkte auf köstliche, erfinderische Weise zu verwenden.
Hier ist für jeden etwas dabei: leichte Vorspeisen und Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, gebackene Gerichte aus dem eigens dafür gebauten Ofen und köstliche Tapas. Und auch die Präsentation ist wunderschön.
Cocktailkenner werden die meisterhaft gemixten Kreationen genießen und es gibt eine umfangreiche Weinkarte.
Die Venue besitzt auch eine hauseigene Modeboutique, deren Logo das Dekor im trendigen Poolbereich ziert, sowie ein Wellnessprogramm, das verspricht, seine Besucher zu verwöhnen.
Die Hintergrundmusik ist vielseitig und angenehm unaufdringlich und es gibt regelmäßig Poolpartys mit führenden künstlerischen Kollektiven, ganz zu schweigen von Live-DJ-Sessions jeden Abend.
Mit all dem und der Aussicht auf den Sonnenuntergang, die einfach spektakulär ist, ist es leicht zu erkennen, dass das El Silencio bereit ist alle, die Lust auf das ultimative Ibiza-Stranderlebnis haben, für sich zu gewinnen.
Resort: San José, Ibiza
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