Fr. 19 Juli, 2024, Sa. 20 Juli, 2024
Ab: 20:00
Wo: CUYO, Cala Llonga, Ibiza
Die Hotels Mondrian und Hyde heißen mit der Einführung der „Best Of The Best Culinary Series“ die besten Chefköchinnen und Chefköche der Welt willkommen. Gastgeber sind die weltbesten Küchenchefs aus dem renommierten „50 Best“-Ranking. In den Restaurants Niko und Cuyo in Cala Llonga kreieren die Chefköchinnen und -köche einzigartige lateinamerikanische und asiatische Menüs.
In der zweiten Folge der sechsteiligen "Best Of The Best Culinary Series" wird der Spitzenkoch Tomás Bermudez vorgestellt.
Tomás und sein Team präsentieren am Freitag, den 19. und Samstag, den 20. Juli ein besonderes kulinarisches Erlebnis und ein spezielles Menü, um die Lebendigkeit der mexikanischen Küche und die Arbeit seines gastronomischen Hotspots La Docena vorzustellen, der zu einem der besten Restaurants in Lateinamerika gekürt wurde.
Außerdem gibt es eine erste Verkostung mit der Mezcal-Marke Lágrimas de Dolores, die bei der Veranstaltung einen brandneuen Geschmack präsentiert.
Es sind nur sehr wenige Plätze verfügbar.
Tickets für Freitag, den 19. Juli: hier.
Tickets für Samstag, 20. Juli: hier.
Niko Cala Llonga - Line-up der Chefköche. Juni - September:
Chefköchin Pam, Potong ( Chefköchin des Jahres und Michelin-Stern. Nr. 17 50 Best Asia. Nr. 57 50 Best World)
Louis Han Chef, Nae:um (Michelin-Stern)
Deepanker Khosla, Haoma (Platz 90, 50 Best Asia; 1 Michelin-Stern)
Peter Lloyd, Sticky Mango
Cuyo Cala Llonga – Line-up der Chefköche. Juni – September:
Tomás Bermúdez, La Docena (Platz 48, 50 Best LATAM)
Die Brüder Rivera Rio, KOLI (Nr. 93, 50 Best LATAM)
Edgar Núñez, Sud 777 (Nr. 31, 50 Best LATAM, Nr. 82, 50 Best World)
Gerardo Vázquez Lugo, Nicos (Nr. 81, 50 Best LATAM)