Amante Ibiza

Restaurant, Cala Llonga, Ibiza. Zeitgenössische mediterrane Küche mit atemberaubendem Blick auf die Bucht Sol d'en Serra.

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Der entspannte Beachclub Amante Ibiza liegt hoch auf einer Klippe mit fantastischem Blick über die schöne Bucht Sol d'en Serra in der Nähe von Santa Eulalia. Umgeben von dramatischen Felsformationen und satter Vegetation hat man hier die perfekten Voraussetzungen für ein ausgiebiges Mittag- oder feines Abendessen in angenehmer Brise und Blick auf das mondbeschienene Meer.

Die moderne, mediterrane Küche ist exzellent abgestimmt, frisch und stilvoll - neben exquisiten, zeitgemäßen spanischen und italienischen Gerichten bekommt man im Josper-Ofengrill frisch zubereitete Fisch- und Fleischgerichte. Das Amante hat einen eigenen Biogarten für bestes frisches Gemüse und Obst, unter der Leitung des aus Ibiza stammenden Guillermo Ferrer, der über 30 Jahre Erfahrung im ökologischen Landbau verfügt.

Man kann im Amante wunderbar den ganzen Tag verbringen und auf den bequemen Loungebetten den schönem Blick aufs Meer genießen. Dazu serviert der stets aufmerksame und freundliche Service ein leichtes Mittagessen oder man entspannt sich bei einem langen Nachmittag mit kulinarischen Genüssen. Für die Kinder gibt es eine Extra-Karte.

Die einzigartige Umgebung macht das Amante zu einem idealen Ort für Yoga am frühen Morgen. Der Unterricht findet von Montag bis Freitag ab 9:00 Uhr auf Englisch und Spanisch statt und beinhaltet ein gesundes Frühstück.

Das Amante bietet auch eines der schönsten und stimmungsvollsten Open-Air-Kinos der Welt. Die beleuchteten Felsen und der Sternenhimmel sind eine einzigartige Kulisse für das Erlebnis großartiger moderner und klassischer Filme.

Sowohl die Yogaklassen als auch die Kinoabende müssen unbedingt im Voraus gebucht werden.

Resort: Cala Llonga, Ibiza

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