Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier oder ein anderes Jubiläum, Firmenausflug oder Teambuilding-Event - Ibiza ist definitiv eine der attraktivsten Locations Europas.
Mit ihrem milden Klima, der leichten Erreichbarkeit, den atemberaubenden Kulissen und vor allem ihrem einzigartigen Zauber bietet die Insel alles dafür, dass euer Event zu einer glücklichen Erinnerung für das ganze Leben wird. Aus diesem Grund wählen jedes Jahr unzählige Menschen Ibiza als Veranstaltungsort.
Also, wenn ihr euch auch entschieden habt, dass Ibiza die passende Location für eure Veranstaltung ist, dann lest jetzt diesen Leitfaden. So verschafft ihr euch den besten Überblick über alles, was ihr wissen müsst und lernt einige interessante Optionen der lokalen Catering-Szene kennen.
Euer Event ist ein einmaliger Anlass, also solltet ihr sicher sein, dass alles nach Plan verläuft, und das Unternehmen auswählen, das euren Bedürfnissen am besten entspricht.
Die Qualität der Speisen und Getränke ist von größter Bedeutung, aber das ist natürlich nicht alles. Die Organisation dieser wichtigen Veranstaltung von eurem Heimatland aus bringt ihre eigenen Probleme mit sich, daher müsst euch sicher sein, dass ihr es mit einem seriösen, erfahrenen Caterer zu tun haben, der schnell auf eure Nachrichten reagiert.
Wir haben mehrere auf der Insel ansässige Catering-Profis kontaktiert, um zu hören, was sie zu sagen haben, wenn es darum geht, das richtige Unternehmen auszuwählen. Für weitere Informationen zu den hier vorgestellten Unternehmen scrollt bitte bis zum Ende.
ARBEITEN MIT eurem CATERER
Professionalität ist der Schlüssel im Service-Team von The Chef Exclusive
Es gibt mehrere wichtige Faktoren, die bei der Entwicklung einer guten Beziehung mit eurem Caterer eine Rolle spielen.
Klare, rechtzeitige Kommunikation ist von entscheidender Bedeutung. Wenn es um zuverlässiges Feedback geht, legt The Chef Exclusive Service Wert darauf, auf E-Mails der Kunden pünktlich zu antworten. Darüber hinaus sorgt der Fokus auf Übersichtlichkeit und Transparenz dafür, dass der Kunde später keine Überraschungen erlebt.
Dieser kundenorientierte Ansatz gilt auch für das Sa Paella Club, das Catering-Unternehmen ist stolz auf das Vertrauen, das er bei seinen Kunden aufbaut. „Wir stellen sicher, dass wir jede Kunden-E-Mail oder -Nachricht immer in weniger als fünf Stunden beantworten.“ Diese Professionalität stellt sicher, dass sie ihre Versprechen immer halten, was bedeutet, dass Kunden nicht enttäuscht oder in irgendeiner Weise irregeführt werden.
Selbstverständlich solltet ihr immer eine detaillierte Kostenaufstellung anfordern. Wir empfehlen auch, den Caterer zu fragen, ob er die speziellen Ernährungsbedürfnisse einzelner Gäste berücksichtigt und ob er kurzfristige Änderungen vornehmen kann.
Schließlich ist es wichtig, eventuelle Zweifel von Anfang an auszuräumen. Stellt also sicher, dass ihr jedes Unternehmen nach ihrem speziellen Serviceansatz fragt. Sucht nach detaillierten, themenbezogenen Antworten auf eure Fragen und nach Beispielen, wie der Caterer frühere Herausforderungen angegangen ist.
Wenn ihr die oben genannten Faktoren richtig berücksichtigt, bedeutet das weniger Nervosität vor der Veranstaltung, sodass ihr euch auf andere Aspekte der Planung eures großen Tages konzentrieren könnt.
BUDGET
Ein bescheidenes Budget bedeutet nicht, dass ihr an Qualität sparen müsst – das Sa Paella Club passt sich seinen Kunden an.
Ein Catering für große Gruppen kann teuer werden. Beispielsweise können einige Hochzeiten auf Ibiza über 75.000 € kosten. Wenn euer Budget jedoch bescheidener ist, werdet ihr feststellen, dass die meisten Catering-Unternehmen sehr anpassungsfähig sind. Wie Alex Sanchez von The Chef Exclusive Service Ibiza betont: „Wir haben Lösungen für jedes Budget und nehmen uns Zeit, sie sorgfältig zu prüfen.“
Ein Ethos, das auch bei Oyster Ibiza, einem Spezialisten für Meeresfrüchte, zu finden ist, dessen Mitbegründerin Julie Guazy Flexibilität und Erschwinglichkeit betont, wenn es um die Preisgestaltung geht.
ERFAHRUNG ZÄHLT
Natürlich trägt die Tatsache, dass euer Caterer eine nachgewiesene Erfolgsbilanz hat, viel dazu bei, Ängste abzubauen. Die langjährige Tätigkeit in der Branche hat The Chef Exclusive Service einen erstklassigen Ruf eingebracht. Das Unternehmen kümmert sich akribisch um alle Aspekte, sei es die Erstberatung, die Menügestaltung, die Logistik, der Service selbst oder etwaige Extras. Es ist ein sicherer Ansatz, der sicherstellt, dass die Gäste rundum zufrieden sind. Wie der Slogan sagt: „Wir glauben sowohl an den Luxus der großen Momente als auch an die kleinsten Details“.
Aber das heißt nicht, dass ihr andere, neuere Caterer übersehen solltet, insbesondere solche mit einem unverwechselbaren Ansatz. Newcomer in der Ibiza-Catering-Szene haben ihre eigene frische Interpretation des Outdoor-Caterings auf Ibiza. Andere sind auf ein bestimmtes Essen spezialisiert, wie Oyster Ibiza, Pioniere in der Lieferung und zum Mitnehmen von leckeren Meeresfrüchten.
Wir sollten auch nicht die Rolle begabter Einzelköche vergessen, wie das aufstrebende Talent Juan Pablo Leonardi alias Chef del Fuego y de la Tierra (Koch des Feuers und der Erde).
Auf Ibiza gibt es einfach viele erstklassige Catering-Optionen, egal, was ihr sucht.
DAS UNERWARTETE im blick haben
Foto mit freundlicher Genehmigung von The Chef Exclusive Service
Selbst die besten Pläne können schief gehen, und dann zeigen die besten Unternehmen wirklich, was sie können. Vergessene Last-Minute-Wünsche, verspätete Ankunft der Gäste oder Wetterumschwung – alles lässt sich meistern.
Bei einer Veranstaltung, bei der The Chef Exclusive Service das Catering übernahm, gab es plötzlich einen Sommerschauer. Das Team reagierte schnell und geschickt, entfernte die Gedecke und Gläser und deckte die Tische ab. Sobald die Sintflut vorbei war, machte das Team da weiter, wo es aufgehört hatte, ohne mit der Wimper zu zucken.
An einem Ort wie Ibiza ist keine Anfrage zu ausgefallen. Seid also nicht schüchtern - sagt eurem Caterer einfach, wie ihr es euch wünscht. Für den Gründer des Sa Paella Clubs, Alejandro Velázquez, gibt es keine seltsamen Anfragen: „Was für mich normal ist, kann für einen Kunden seltsam sein", erklärt er.
Um das Ganze zusammenzufassen:
- Seid euch darüber im Klaren, was ihr wollt und welches Budget ihr habt
- Bekommt ein Gefühl für den Caterer und wie er arbeitet
- Scheut euch nicht, um das zu bitten, was ihr wollt.
Befolgt diese einfachen Richtlinien für eine erfolgreiche und unvergessliche Veranstaltung auf Ibiza.
CATERING-UNTERNEHMEN
Klickt auf die Links um direkt zu den verschiedenen Optionen zu springen:
THE CHEF EXCLUSIVE SERVICES | SA PAELLA CLUB | OYSTER IBIZA | JUAN PABLO LEONARDI - VEGAN AND RAW
THE CHEF EXCLUSIVE SERVICE
Der Chef Exclusive Service garantiert Eleganz und Qualität
The Chef Exclusive Service hat die Reputation als Ibizas führendes Catering-Unternehmen und kann sich um all eure Catering-Bedürfnisse kümmern, unabhängig von der Größe der Gruppe. Basierend auf seiner langjährigen Erfahrung, seinem tiefen Wissen über die Insel und seinem Savoir-faire verwandelt das Unternehmen Veranstaltungen in wirklich einzigartige Erlebnisse. Neben dem leckeren Essen kann The Chef Exclusive Service eure Veranstaltung mit schicken Bars und exklusivem Design ausstatten, und der sehr persönliche Service bei der Planung ist unübertroffen. Darüber hinaus bieten sie Bordverpflegung für private Jachten und sogar Jets an.
Sa Paella Club Ibiza
Das Sa Paella Club ist nicht nur auf Paellas spezialisiert - aber die sind natürlich eine tolle Show
Das Sa Paella Club, das sich mit hervorragenden authentischen valencianischen Paellas einen Namen gemacht hat, hat in den letzten Jahren sein Angebot erweitert, um sich auf die spanische und mediterrane Küche in all ihrer herrlichen Vielfalt zu spezialisieren. Jetzt bieten sie bei ihren Veranstaltungen auch einen Bar- und Cocktailservice an. In diesem Frühjahr sind sie in neue Räumlichkeiten in Playa d'en Bossa gezogen, mit einer professionellen Cateringküche und einem Service zum Mitnehmen, sodass man die köstlichen traditionellen spanischen Gerichte und Tapas auch mit nach Hause nehmen kann. Auch dies ist ein Unternehmen, das alle Größen von Gruppen bewältigen kann.
Oyster Ibiza
Foto mit freundlicher Genehmigung von Oyster Ibiza
Das Oyster Ibiza wird von einem französisch-italienischen Ehepaar geführt und ist Ibizas erstes Unternehmen, das einen Lieferservice zum Mitnehmen und nach Hause anbietet, der Tabletts mit Austern und allen Arten von frischen Meeresfrüchten zu euch nach Hause oder zu eurer Veranstaltung liefert. Darüber hinaus können sie auch bei der Auswahl der passenden Getränke zu eurer Auswahl an Meeresfrüchten beraten.
Juan Pablo Leonardi
Juan Pablo Leonardi wurde in Buenos Aires in eine Familie mit italienischen Wurzeln hineingeboren und hat auf seinem Weg zum Meisterkoch die ganze Welt bereist. Er nimmt das Beste aus verschiedenen Küchen, um köstliche Gerichte zu kreieren, ob traditionell oder innovativ. In den letzten Jahren hat er sich auf vegane und Rohkost konzentriert. Juan Pablo kann Gruppen von bis zu 40 Personen bewirten. Als Ibiza-Fan ist seine Philosophie einfach: "Ich verwende Essen als Mittel, um eine tiefere Verbindung zur Natur zu schaffen, indem ich saisonale, frische und lokale Zutaten verwende."
Hier geht es zu unserer Seite über Hochzeiten und Veranstaltungen, um euch den Einstieg in die Planung eures ganz besonderen Events zu helfen.
Bildnachweis: Erstes Bild mit freundlicher Genehmigung von The Chef Exclusive Service
