Als das Ca Na Ribes erstmals 1926 in Santa Eulalia seinen Betrieb aufnahm, war das Restaurant der Treffpunkt des ganzen Dorfes – die Leute kamen nicht nur wegen des Essens hierher, man konnte sich sogar die Haare schneiden lassen!
Das Traditionsrestaurant ist sehr beliebt bei seinen Stammgästen, die zumeist aus dem Ort und der Umgebung kommen. Die Speisekarte bietet traditionelle ibizenkische und spanische Gerichte mit frischen Marktprodukten.
Die Portionen sind für gute Esser gedacht, man bekommt frischen Fisch, Fleisch- und Reisgerichte sowie verschiedene großzügig portionierte Salate und Suppen. Leckeres Essen und freundlicher, guter Service – diese Standards sind über Generationen hinweg gleich geblieben.
Das Can Na Ribes ist schön gelegen, und alle Gäste werden herzlich empfangen - man fühlt sich hier sofort wie zu Hause. Ihr könnt euch aussuchen, ob ihr lieber auf der Außenterrasse, im traditionell gestalteten Innenraum des Restaurants oder im bepflanzten Innenhof mit Brunnen essen wollt. Oder ihr setzt euch in den Eingangsbereich an der Carrer San Vicente, der den Charakter eines Cafés hat.
Zusätzlich zu vielen Spezialitäten des Küchenchefs wie in Salz gebackene Seebrasse, Sherry-Hühnchen und saftigen Steaks, gibt es auch täglich frische Tapas, Tagesgerichte und drei feste Menüs: Paella, Menü vom Chef und Tapas – alles mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis. Einheimischer Geheimtipp!
Resort: Santa Eulalia, Ibiza
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