Jeden Mi. von 5 Juli 2023 bis 13 August 2023, ab 13:00
Wo: INNSiDE Ibiza Beach, San Antonio Bay, Ibiza
Das INNSiDE by Meliá Ibiza Beach präsentiert ein exklusives Cocktail- und Smoothie-Menü mit frischen Inselprodukten von Ibizas größtem zertifizierten Bio-Bauernhof, Terra Masia.
Während der gesamten Saison bietet das Hotel seinen Gästen jeden Mittwoch die Möglichkeit, im Rooftop Nine mit Blick auf die Bucht von San Antonio einige der selbst angebauten saisonalen Früchte und Gemüsearten der Insel zu probieren.
Zur Unterstützung der bäuerlichen Kultur der Insel serviert das Rooftop Nine von 13:00 bis 15:00 Uhr eine erlesene Auswahl an Getränken, die mit saisonalen Bio-Produkten von Terra Masia zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen einige exquisite frisch zubereitete Säfte, Smoothies, Bio-Limonaden und Eistees. Im weiteren Verlauf des Abends kreieren die erfahrenen Mixologen des Rooftop Nine eine Vielzahl hausgemachter Cocktails, darunter exklusive Kreationen mit Terra Masias eigenem Gin, verfeinert mit saisonalen Früchten der Farm.
An der Bar auf dem Dach können Hotelgäste und Einwohner auch andere Spezialprodukte der Farm kaufen, wie Tees aus Pflanzen, die auf der Farm angebaut werden, und den Gin von Terra Masia, der vollständig aus biologischem Anbau mit Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzel, süßer Orangenschale, frischer Zitronenschale, Zitronenthymian und Zitronenverbenenblatt hergestellt wird.
Weitere Informationen zur Venue findet ihr unter dem folgenden Link.