In seiner Lage in erster Reihe am Strand von S'Estanyol in der Bucht von San Antonio serviert das Pisco köstliche, authentische mediterrane und internationale Küche. Benannt nach dem berühmten Cocktail aus Lima aus den 20er Jahren und mit dem Glück, eine peruanische Chefköchin zu haben, ist es keine Überraschung, dass hier ein besonderer Schwerpunkt auf peruanische Gerichte gelegt wird.
Aufgrund seiner Ausrichtung ist das Pisco ein großartiger Ort, um den ganzen Sommer über spektakuläre Sonnenuntergänge zu genießen. Außerdem weht eine herrlich erfrischende Brise vom Land für diejenigen, die dort tagsüber speisen. Die Musik ist dezent und der Service außergewöhnlich herzlich und professionell. Ein weiteres auffallendes Merkmal sind die äußerst vernünftigen Preise.
Von den Vorspeisen und Salaten bis hin zu den Meeresfrüchten, Burgern und Pastagerichten wird alles frisch zubereitet und ist sehr lecker. Eine Auswahl an auf Stein gegarten Fleischsorten, die am Tisch nach dem Geschmack des Gastes zubereitet werden, runden das Angebot ab. Die hervorragend zubereiteten Desserts – hergestellt aus aromatischen Früchten wie Passionsfrucht, Mango und Erdbeere – muss man einfach probiert haben.
Das Pisco bietet eine erlesene Auswahl an Cocktails – vor allem den Pisco Sour – sowie Weine, Champagner und Cavas.
Mit seinen günstigen Preisen, der herrlichen Aussicht, dem hervorragenden Service und der hochwertigen Küche ist das Pisco eine ausgezeichnete Option für ein Essen am Strand bei Tag oder bei Nacht.
Resort: San Antonio, Ibiza
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