Das El Náutico befindet sich im Gebäude, in dem früher der Nautische Club von Ibiza-Stadt untergebracht war, in der Nähe des Anlegers der Fähren nach Formentera und ist ein aufregendes neues kulinarisches Unternehmen. An dessen Spitze steht der in Barcelona geborene Chefkoch Pau Barba und sein Ziel ist es, den Gästen ein Restaurant zu bieten, das die Essenz der mediterranen Küche zelebriert und dabei hochwertige, lokal bezogene Produkte in den Vordergrund stellt.

Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Speisen und umfasst im Sommer Gerichte wie erfrischendes Gazpacho und traditionellen ibizenkischen Salat sowie raffiniertere Optionen wie gegrillten Hummer und Scampi, die direkt von lokalen Fischern bezogen werden. Die engen Beziehungen des Restaurants zu lokalen Lieferanten stellen sicher, dass jedes Gericht mit frischen Zutaten zubereitet wird, wenn möglich aus der Region.

Das El Náutico besteht aus zwei Bereichen: einem Innenrestaurant und einer großen Außenterrasse. Es gibt drei Grills: einen für Fleisch, einen für Fisch und einen für Gemüse. Die Gäste können sich auf im Ofen gebackenen und gegrillten Fisch, typische Reisgerichte und das traditionelle Gericht Bullit de Peix freuen – und das alles zu sehr vernünftigen Preisen.

Dank seiner erstklassigen Lage am Hafen bietet das El Náutico mehr als nur eine Mahlzeit - es stellt eine entspannte Atmosphäre bereit, in der die Gäste den wahren Geschmack des Mittelmeers genießen können, während sie in Gesellschaft von Freunden und der Familie den Blick auf den geschäftigen Hafen genießen.

Und für die Kleinen hat das El Nautico einen eigenen Bereich, in dem sie sich in einer sicheren Umgebung nach Herzenslust austoben können. Geöffnet an Samstagen und Sonntagen von 13:00 bis 17:00 Uhr.

Dieses schlichte, einladende Lokal ist sowohl für Einheimische als auch für Besucher gedacht, die ein authentisches kulinarisches Erlebnis suchen, das den Geist der Insel einfängt. Einheimische werden sich freuen zu erfahren, dass es das ganze Jahr über geöffnet ist.

Resort: Ibiza-Stadt (Eivissa)