Es ist schön, sich in einem Restaurant willkommen zu fühlen und das Rosty's ist von der natürlichen italienischen Wärme umgeben. Nur einen kurzen Spaziergang vom Hafen Ibizas entfernt, direkt am Meer, verbindet dieser Neuzugang einer der beliebtesten Küchen der Welt Farbe und Geschmack mit freundlichem Service und Gastfreundschaft, um das perfekte kleine Stück Italien zu bieten.
Alle wichtigen Zutaten im Rosty's werden von Chefkoch Fabrizio sorgfältig aus verschiedenen Regionen Italiens ausgewählt, um eine reichhaltige und authentische Vielfalt der wunderbaren Küche des Landes zu gewährleisten.
Wenn ihr also wie wir italienisches Essen und nette Menschen liebt, geht zum Hafen und probiert einige der folgenden Gerichte:
Die schattige Terrasse direkt am Meer.
Tagliere di salumi e formaggi, eine Platte mit italienischem Aufschnitt und Käse.
Raviolo di ricotta al sugo di datterino, frische Ravioli gefüllt mit Kuh- und Schafsricotta, mit Sauce aus roten Kirschtomaten, extra nativem Olivenöl und Basilikum.
Spaghettone cacio e pepe, große Felicetti-Spaghetti mit Pecorino Romano DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), schwarzem Pfeffer und Zitrone.
Fusillone alla Norma a Modo mio, Felicetti Fusillone-Nudeln mit geräucherter Auberginencreme, Tomatentatar, Ricotta-Käse, schwarzen Oliven und extra nativem Olivenöl.
Crostone di pane integrale hummus di ceci e cicorietta, Bohnen auf Toast Rosty's Art, eine gute Option für alle Veganer.
Der perfekte, frische Salat für ein sommerliches Mittagessen
Gegrillte Auberginen, Paprika und Zucchini mit geröstetem Brot.
Costoletta di maiale Iberico, iberisches Schweinekotelett mit Panko, in Sonnenblumenöl frittiert, serviert mit Kartoffelchips.
Arrosticini, leckere Lammspieße, typisch für die Region Abruzzen.
Dekonstruiertes Tiramisù, Haselnuss-Crumble, Kaffeeeis, Mascarponecreme, Kakao.
Findet hier heraus, wo es ist, prego!
