Wenn ihr die Hauptstraße am Rande von Ibiza-Stadt entlanggefahren seid, sind euch vielleicht schon einmal die roten Neonschilder El Carnicero aufgefallen. Jemand, der zum ersten Mal dorthin geht, mag überrascht sein, welch charmantes und farbenfrohes Universum sich hinter den traditionellen weißgetünchten Mauern dieser mediterranen Oase auftut.
Man betritt dieses Universum durch Holztüren, die einen auf die gartenhafte Terrassenlandschaft mit geschmackvollen Designelementen und bequemen Plüschstühlen führen. In der Mitte des Gartens befindet sich eine traditionelle Finca, die mit vielen Erinnerungsobjekten dekoriert ist. Um diese Finca herum verläuft eine Bar im Freien, es gibt einen Spielplatz für Kinder sowie eine Holzterrasse mit Baldachin. Anregende Beats vom Outdoor-DJ-Deck bilden den Hintergrund zur lebendigen Atmosphäre - überall sieht man glückliche Gäste, die ihr Essen und die Gespräche sichtlich in vollen Zügen genießen.
Der Name El Carnicero, zu Deutsch „der Metzger“, ist hier Programm und prägt die Speisekarte: Alle, die Fleisch lieben, kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten! Vom iberischen Schinken Premium Cinco Jotas bis hin zu südamerikanischen Empanadas und superzarten Filet-Sashimis dreht sich alles um Fleischspezialitäten bester Qualität.
Es erwarten euch alle Grillklassiker, auch argentinisches Fleisch und amerikanisches Black Angus. Zudem gibt es internationale Gerichte wie iberisches Schweinefleisch und ausgezeichnete Hamburger. Darüber hinaus findet ihr aber auch frischen Fisch, Meeresfrüchte und viele verschiedene Salate zur Auswahl.
El Carnicero verfügt über einen beeindruckenden Weinkeller – ihr habt also die Qual der Wahl, welchen erlesenen Tropfen ihr zu eurem Essen wählt! Oder stoßt ihr lieber mit einem professionell gemixten Cocktail an?
Ob mit der Familie oder mit Freunden – die herzliche Atmosphäre, der wunderbare Service, die variantenreiche Speisekarte und die weitläufige, stimmungsvolle Location machen dieses Grillrestaurant zur perfekten Wahl für jeden Anlass!
Resort: Ibiza-Stadt (Eivissa)