Sa. 22 Feb., 2025, ab 11:00
Wo: Buscastell, San Antonio, Ibiza
Die Chefköchin Erika Tangari leitet diese aufschlussreiche Session und teilt ihr Fachwissen zur Verarbeitung und Konservierung lokaler Produkte. Die Teilnehmer erlernen praktische Techniken, um die Frische von Lebensmitteln zu verlängern, Abfälle zu reduzieren und saisonale Überschüsse kreativ zu nutzen.
So nehmt ihr teil
Um teilzunehmen, reserviert euren Platz bitte per E-Mail an info@ibizaproduce.org. Die Registrierung ist kostenlos und alle notwendigen Materialien, einschließlich lokaler Produkte und Glasbehälter, werden von den Organisatoren kostenlos zur Verfügung gestellt.
Wann: Samstag, 22. Februar, von 11:00 bis 13:00 Uhr
Wo: in einer Finca in Buscastell